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Nos origines remontent aux années 50 quand Melquiades Rodriguez c’est installé à Zamora, provenant de Guijuelo Salamanca) où il exerçait déjà son activité comme maître charcutier et jamonero depuis les années 40. Actuellement l’entreprise maintient son caractère familial avec l’incorporation de la troisière génération.

Ici on soigne nos produits, de façon artisanale élaborée par les meilleurs professionnels, avec une saveyur unique et une qualité exceptionnelle…

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