Jamón de Bellota Ibérico Raza Ibérica 50%. Certificado por Certicar, con 36 meses de curación. Presentado entero con pata o cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 gr. cada uno.
Peso : entre 8.500 a 9.500 Kg aproximadamente.
Precio aproximado: 35,75 €/Kg
Presentación: Una pieza con funda de tela y envasada en caja-maleta de cartón, o bien, cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 gr. cada uno.
Ingredientes: jamón de bellota y sal común.
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