Jamón Gran Reserva procedente de cerdos de raza Duroc, con categoría Gran Reserva ETG con curación mínima de 24 meses.
Peso aproximado de 8,500 Kg- 9,500 kg. Precio aproximado: 11.40 €/Kg
Pieza entera con pata o cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 gr. cada uno. (42 sobres+ huesos+codillo).
Ingredientes: Jamón de cerdo y sal común.
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