Ayer disfrutamos de una mágnífica jornada en Madrid Fusión, en la que el chef canario Eduardo Pelayo, del equipo de Zamorales, quedó tercero en la final de la IV Edición del Concurso de Bocadillos de Autor con su hamburguesa KnowHow. El concurso fue organizado por Fripan dentro del certamen.
Queremos haceros partícipes a todos de nuestra satisfacción por el hecho de que nuestros productos estuvieran presentes en tan prestigioso evento y ante un jurado de auténtico nivel formado por chefs y periodistas del nivel de Javier Estévez, Paco Quirós, Sandro Silva (Ten con Ten) o Josemi Rodríguez Sieiro.
Además, como no podía ser de otro modo, enviamos todas nuestras felicitaciones a Eduardo Pelayo Gonzalez. ¡Te deseamos muchos éxitos en el futuro, Eduardo!
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El próximo lunes día 23 de Enero estaremos en la muestra gastronómia Madrid Fusión acompañando al chef canario Eduardo Pelayo que ha sido seleccionado para la final de la IV Edición del Concurso Bocadillos de Autor que organiza Fripan dentro del certamen y cuyo bocadillo KnowHow cuenta en su receta con productos de Melquiades Rodríguez.
Sólo podemos desearle toda la suerte del mundo y felicitarle por haber sido seleccionado como finalista. Aquí tenéis una muestra de la entrevista que el periodista José L. Conde le realizó y que podéis leer al completo en Abocados, blog gastronómico que la publicó el pasado 6 de Enero.